活性炭都有哪些判定標準？
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中外各種用途活性炭質量規格的項目匯總起來有：
（ l ）物理項目：形狀、外觀；目數、粒度、粒度分布；表觀密度、裝填密度；耐磨強度；硬度；比表面積；孔容積；漂浮率；強度；熱容量；導熱率。
（ 2 ）化學項目：pH 值；灰分；水分、于燥減重；著火點；未炭化物、灼燒殘渣；硫化物；氯化物；氰化物；硫酸鹽；酸溶物、硝酸可溶物；醇溶物；鐵含量；銅含量；鋅含量；鉀含量；鈣鎂含量；重金屬含量。水提取物；鍋含量；砷含量；總氮；磷酸鹽；錳；熒光物質；多環芳香化合物；焦油產物。（ 植物性原料）
（ 3 ）微生物項目：微生物限度。
（ 4 ）吸附項目：亞甲藍吸附值；碘吸附值；苯酚吸附值；四氯化碳吸附率；焦糖脫色率；脫色指數；硫酸奎寧吸附值；糖蜜值；飽和硫容量；穿透硫容量；苯蒸氣防護時間、苯活動性；氯乙烷蒸氣防護時間；水容量；丁烷工作容量；ABS 值；甲苯平衡活性。
在活性炭評價體系中應納入以下活性炭評價指標：碘值(碘值越大，炭粒越多，強度越低。很多研究結果表明，碘值與出水水質并沒有必然的聯系)、亞甲藍吸附值、丹寧酸吸附值、腐殖酸吸附值、強度、粒徑、均勻系數、灰分、水分、漂浮物、比表面積、孔容積、pH值、堆重，以確定活性炭吸附性能和理化性能的優劣。
1.活性炭吸附容量
活性炭吸附容量主要是以Freundrich方程作為評價依據：在Freundrich吸附等公式中，k值是表征活性炭吸附容量的個參數，k值越大，吸附容量越大。1/n是吸附容量指數，反映隨著濃度的增加，活性炭吸附容量增加的速度，1/n越高則在高濃度時吸附容量越大，而在低濃度時吸附容量顯著降低，如果1/n越小則從低濃度到高濃度都比較容易吸附。活性炭用于給水處理，有機物濃度偏低，因此1/n不宜過大，且當1/n>2的活性炭，物質則難于被吸附。
2.活性炭動態吸附容量
活性炭動態過濾試驗是選擇飲用水用活性炭的重要依據之。活性炭動態過濾試驗充分結合了當地原水水質特征，進行活性炭對有機物去除比較，是較為科學的種方式。我們可以根據活性炭過濾吸附試驗計算出單位質量活性炭的動態吸附容量、活性炭處理水量倍數、活性炭穿透時間、水頭損失、反沖頻率等。
3.綜合評價指標
根據活性炭動態過濾試驗結果與不同活性炭性能指標的相關性，對活性炭不同性能指標與對應的相關系數進行加權計算，并建立綜合評價指標體系，建立自來水用煤質顆粒活性炭技術通用規范，現行自來水公司也進行了大量的研究工作。
主要物理性能指標有：形狀、外觀、比表面積、孔容積、比重、目數、粒度、耐磨強度、漂浮率等。
主要化學性能指標有：PH值、灰分、水分、著火點、未炭化物、硫化物、氯化物、氰化物、硫酸鹽、酸溶物、醇溶物、鐵含量、鋅含量、鉛含量、砷含量、鈣鎂含量、重金屬含量、磷酸鹽等。
主要吸附性能指標有：亞甲藍吸附值、碘吸附值、苯酚吸附值、四氯化碳吸附值、焦糖吸附值、硫酸奎寧吸附值、飽和硫容量、穿透硫容量、水容量、氯乙烷蒸汽防護時間、ABS值等。
活性炭商品常以用途表示質量，例如：糖用、味精用、藥用、針劑用、試劑用、黃金用、凈水用、載體用等等。有的商品列出規格項目，有的不列出，有的這個用途和那個用途所列的項目相同，可能有的關鍵項目屬于內控，不予標示。